2005年6月12日日曜日

ヤシガニ 八重山

場周道路を散歩中に発見。

ヤシガニ(絶滅危惧Ⅱ類)
エビ目(十脚目)・ヤドカリ下目・オカヤドカリ科

英名:Robber Crab(泥棒蟹)

陸上最大のカニで、人の指を切断する力を持つが、
水の中では溺れて死んでしまう。

島人曰く、湯がいても青いカニは食あたりを起こす。

名古屋から来たマダムは、両腕以外を喰わない。

それ以外の部分を恵んで貰ったが、
パサパサのあっさりで、日本海の蟹の方がジューシー

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